Hur man beräknar mat för ett bröllop

Bröllopsbanketten är ett centralt element i alla bröllop och en av de förberedelser där bruden och brudgummen är mer tveksamma. Att veta exakt hur mycket mat som är idealiskt för att tillfredsställa gästerna och se till att de inte är hungriga vid firandet är en komplicerad uppgift, men oroa dig inte i den här artikeln får vi några enkla tips och tricks som kommer att bli Hjälp att upptäcka hur man beräknar mat för ett bröllop .

1

Det första steget i beräkningen av maten som serveras vid banketten är att bestämma antalet gäster som kommer att delta i bröllopet. Be din familj och vänner att bekräfta sitt närvaro för att få en ungefärlig uppfattning om det exakta numret och därmed kunna diskutera det med den cateringtjänst du har valt för den stora dagen. Normalt brukar vanligtvis vid bröllop 100% av gästerna inte gå och i sista minuten misslyckas någon, men det är föredraget att det saknas mat eftersom det förmodligen kommer att bli gäster som äter mer än andra, som vill upprepa rätter eller det kan vara så oförutsedda och någon dyker upp i sista minuten.

2

När det gäller gästerna, ta också hänsyn till att män i allmänhet äter mer än kvinnor och unga mer än äldre människor, så beroende på vilken typ av gäster som dominerar i bröllopet kan du justera andelen av nödvändig mat. Dessutom måste du räkna antalet barn som ska gå till länken eftersom de serveras en annan meny med mat som pasta, kyckling med potatis eller liknande.

3

Tiden för firandet av banketten är en faktor som hjälper dig att bestämma mängden mat, eftersom utbudet av mat och mat kommer att vara annorlunda på morgonen än på natten. Vid bröllop under dagen serveras en lunch där, förutom aptitretare och desserter, serveras tre rätter, en entree och en första och andra kurs, medan det vid middagstid är att föredra att ha en förrätt, en Endast huvudrätt med garnering och efterrätt. Det normala är att middagen luncher är rikligare och varierande än middagen som tenderar att vara lättare. Fortfarande, kom ihåg att på natten bröllop, är festen längre och gästerna kommer att konsumera mer drycker och vill äta något vid gryningen.

4

Mängden mat varierar beroende på vilken typ av ceremoni du har planerat, eftersom du inte behöver samma mat för buffé som ett bankett med rätter serveras av servitörer i loungen eller restaurangen. I en buffertjänst måste du välja ett mer varierat matutbud så att alla gäster har möjlighet att prova dem och välja de som de gillar mest eller de vill äta. Om du väljer rätter serveras vid borden, är det lämpligt att på förhand kontrollera matdelen av varje maträtt för att inte överskrida mängden eller låta gästerna bli hungriga.

5

Bröllops- och cateringbolagen kommer att vara till stor hjälp när det gäller att göra alla beräkningar men ingen bättre än att du ska leta efter din budget, så tveka inte att överväga olika alternativ för att försöka minska kostnaderna vid banketten och välj dem som Mer passar dina behov.

6

Tänk på att bröllop inte är händelser som slår på mat och dryck, om du inte har det kul och njut av den vackraste och speciella dagen för paret. Nyckeln är att ge mer betydelse för kvaliteten än kvantiteten att njuta av, dessutom en succulent bröllopsfest som ligger på höjden av de mest krävande gomarna.