Vad äter du i San Sebastián

San Sebastian är en del av det autonoma området i Baskien, en underbar stad full av liv, som också har en av de vackraste städerna i världen: La Concha-stranden. Det är omöjligt att besöka San Sebastian och inte få bäras av den rika gastronomiska kulturen, eftersom varje restaurang och bar ständigt uppmanar dig att prova all rikedom av baskiska köket. Kommer du till San Sebastian och vill veta vad du ska försöka? I .com förklarar vi vad du ska äta i San Sebastian för att förbättra din turistupplevelse.

1

San Sebastian är staden i världen som har fler Michelin stjärnor per kvadratmeter. Dessutom är Donostia och Paris de enda två städerna som har den ära att ha tre restauranger med högsta gastronomiska kvalifikationer: tre Michelin-stjärnor vardera.

Allt detta kan bara betyda en sak: att äta i San Sebastian är ett stort nöje!

2

Det finns något du knappast kan ignorera när det gäller att resa till San Sebastian : dess otroliga pintxos eller tapas, som är tillgängliga för middag på barer i alla barer eller restauranger, även om vi rekommenderar att du väljer de i gamla stan Utan tvekan är de bästa!

Det finns många typer av pintxos. Det är en förberedelse som vanligtvis serveras på toppen av ett bröd och fylls med en tandpetare. Kostnaden för varje pintxo beror vanligtvis på tandpeters längd. Här är dina ögon den bästa guiden, men bland annat hittar du pintxos med ansjovis, potatisomelett, murgröna, fyllda paprika, räkor, korv, chistorras och mycket mer!

Det är något så typiskt i den här staden att du faktiskt kan hitta många turer som är dedikerade uteslutande att göra en gastronomisk rundtur smakar bara pintxos. Bra, är det inte?

3

Om du älskar havsrätterna, upptäck vad du ska äta i San Sebastian vara väldigt lätt för dig, eftersom dess mat är rikt på marina produkter. En av sina mest typiska rätter är Txangurro, det är en spindelkrabba (som bara kallas krabba i vissa länder) som vanligtvis serveras i ugnen, en skål som kallas Txangurro "a la donostiarra". Det är en mycket typisk entré i San Sebastian som är helt enkelt fantastisk.

4

Fisk som kummel, bonito eller torsk är kungarna i baskiska köket, så de blir vanliga alternativ när det gäller att äta i San Sebastian.

Torskomelet, som finns i de flesta typiska restauranger och torsk pil pil, tillverkad med olivolja, vitlök och chilipeppar, är två av de mest typiska rätterna i baskiska köket som vi rekommenderar försöka.

5

Och efter fiskens våg är marmitako ett utmärkt alternativ. Det är en saftig gryta baserad på tonfisk och åtföljd av potatis som är idealisk att återhämta sig från en natt av txakoli i barer i San Sebastian. Att vara en av de mest typiska rätterna i baskisk mat kan du inte missa om du går till Donostia.

6

Och även om det kan tyckas att när man väljer vad man ska äta i San Sebastian är de enda alternativen från havet, är realiteten att i denna stad, som i hela Spanien, hittar du ett stort antal korv som är värda att försöka. Dessutom är en av specialiteterna i huset nötköttbiffen gjord på grillen, ett gott kött och full av smak. Baskien är en av de regioner med det bästa köttet i Spanien, så du kan inte missa chansen att smaka på denna rika och ömma maträtt.

7

Det finns många alternativ att upptäcka när man letar efter något att äta i San Sebastian, men vi kunde inte missa en av de mest typiska i området: torskens kokotxas eller kummel .

Baskiska köket är känt för att dra fördel av varje del av fisken för att göra läckra rätter, och kokotxerna är det bästa beviset på det. Det är den nedre delen av haken av torsk eller kummel som vanligtvis kokas i en lerkruka med olivolja och vitlök, en maträtt med ett visst gelatiniskt utseende som är kraftfullt och gott. Om du älskar fisk rekommenderar vi att du inte missar det under ditt besök i Donostia.

8

Och för att rosta alla delikatesser du kommer att äta i San Sebastian, inget bättre än txakoli, det är det typiska vita vinet i regionen med en liten gasformig känsla utan sig själv ett mousserande vin. En läcker drink som visar sig vara det perfekta företaget för så många bra gastronomiska alternativ.

9

Besöker San Sebastian är utan tvekan en otrolig upplevelse, som är en av de mest charmiga destinationerna i Spanien. Därför rekommenderar vi dig att ägna dig några dagar till ditt besök, stanna i staden och njut av dess landskap, gränder och underbara restauranger där du kan smaka på det baskiska köket.