Hur man väljer oliver

Samlingen av oliver är en aktivitet som börjar på hösten, även om dess specifika samling beror på vad vi vill använda dem för. Om vårt mål är att göra några läckra krydda oliver, kommer vi att hämta dem i november, men om vi vill använda dem för oljeproduktion måste vi vänta till början av året. Om du har ett olivträd hemma och du dör för att göra din första skörd, berättar vi de olika alternativen för att veta hur man plockar oliver .

1

Som vi har sagt är mognad av oliver nyckeln till deras samling, så det är viktigt att samla dem som de är mogna. Om du lämnar dem för länge i olivträdet, eller väntar på att de ska falla från trädet, kan frukterna bli stungna och förlora kvalitet.

2

Mjölkning är den mest traditionella metoden för att skörda oliver. Om du har några olivträd och ditt mål är bordsoliver, mjölker eller plockar för hand blir det mest effektiva systemet. Metoden är lika enkel som att plocka oliverna manuellt, med hjälp av en stege för att nå de högsta grenarna av trädet. Fördelen med detta system är att oliverna inte skadas, även om det kan vara en ganska långsam process.

3

En annan välkänd och enkel metod är vareo. Som namnet antyder består det av att slå olivträdets grenar med en käpp på ca två eller tre meter. Oliverna kommer att falla på ett nät som vi tidigare placerar runt trädet. Denna metod är snabbare än den tidigare, även om det har nackdelen att stavens slag kan skada olivträdets grenar.

4

Att skaka eller plocka upp vibrationer är en metod som mycket liknar vareo. I det här fallet kommer det inte vara nödvändigt att slå olivträdet, men vi skakar dess grenar tills oliverna faller på marknätet. Detta är ett system för snabb insamling, även om det inte är helt effektivt och normalt måste det kompletteras med en av de två ovan nämnda metoderna för att samla alla oliver.

5

Oavsett vilken metod du använder för att samla oliver, när du har dem alla måste du rengöra dem för att ta bort resterna av grenar, stenar eller jord som kan ha.