Så här öppnar du en stapel - steg för steg

Öppna en bar nuförtiden är ett äventyr och kräver att ha lite capita, vissa kontakter men framför allt mycket självförtroende, energi och uthållighet. I den här artikeln från .com vill vi ge dig några nycklar när du skapar en stapel, dokumentation, byråkrati, finansiering, leverantörer, kockar, servitörer, etc. Läs noggrant och om du har några frågor lämna en kommentar och om vi kan hjälper vi dig att öppna ditt livs projekt, en bar.

• Affärsplan
• leverantörer
• Massor av energi

1

Välj plats noggrant . Det spelar ingen roll om du köper en befintlig bar med en plan att renovera den och ändra den enligt dina behov, eller köpa mycket eller tomt och du planerar att bygga den från början, är plats en viktig faktor för framgång. Du måste ha en bar som är lättillgänglig för kunderna och har synlighet.

2

Om du vill öppna en bar är en av de viktigaste sakerna den plats du ska leta efter en upptagen gata, för att kunna vara fotgängare. Stängerna kräver många kunder och det kommer att uppnås om många passerar framför din butik. Du kan också överväga att ta en bar i ett köpcentrum.

3

Oroa dig inte om barens storlek, en bar är lätt att flytta om du behöver ett större utrymme. Justera kostnaderna för ditt nya företag till dina behov och då kan du justera det när verksamheten växer.

4

Barens dekoration är nyckeln, det är viktigt att klienten känner sig bekväm, så vi måste försöka skapa en miljö som uppmuntrar oss att stanna längre i baren och därmed öka chanserna att göra en försäljning. För att dekorera baren rekommenderas att du gör ett robotporträtt av den typ av klient som du vill ha din etablering, ett tips är att lägga till adjektiv i mänskliga adjektiv i baren: elegant, moget, nyktert etc. Detta hjälper dig att dekorera baren.

5

Tänk på vad det innebär att öppna en stapel . Baren är en mycket slavaffär sedan många timmar är färdiga, ett sätt att begränsa lite engagemanget kan bara vara att göra mat eller tapas. Om du vill göra måltider, kan mer bar ditt schema vara från 7 på morgonen till 12 på natten. Tänk på att bestämma den personal som baren behöver.

6

Var vänlig uppmärksam på bartenderna du anländer, en bar lyckas i stor utsträckning tack vare den personal som arbetar, eftersom det oftast inte är någon stor skillnad mellan produktens kvalitet, i en bar gör människor en skillnad. Det rekommenderas att barpersonalen har samma stil eller ålder som klienterna.

7

Gör ett affärsprojekt för din bar . Det är viktigt att innan du börjar hela processen för att öppna en stapel, gör några siffror för att se om det är en lönsam verksamhet eller inte. Vi rekommenderar att siffrorna är baserade på dessa kriterier:

- Antal personer som kommer att passera framför den lokala

-% av personer som kommer in i fältet

- Genomsnittligt pris på vad folk kommer att konsumera

- Marginal på försäljning

- Bar kostar: personal, material, leveranser etc.

8

Dokumentationen som behövs för att öppna en stapel är ganska omfattande och med många steg läs noggrant för att veta vad du behöver göra:

• Hämta en kommunal verksamhetstillstånd (miljölicens) från en bar eller cafeteria, vid en bar eller en restaurang. Du kan se här hur man ansöker om licens för aktiviteter och anläggningar.
• Begär inledningsgodkännande och registrera bolaget i företagets och turistorganisationens register över motsvarande autonoma samhälle. Dessa förfaranden kan ofta genomföras gemensamt. För att få tillståndet måste ett teknisk projekt i baren eller restaurangen bifogas, med motsvarande planer och miljölicens.
• Hämta baren eller restaurationsskylten och placera den utanför anläggningen på en synlig plats. Det är en tallrik med en blå bakgrund, med bokstaven R white för restaurangerna, eller bokstäverna R och B vita för restaurangbarna.
• Få anmälningsbladet tillgängligt för kunder i baren eller restaurangen, vederbörligen meddela deras tillgänglighet.